購物中心/美食城/美食街餐飲油煙淨化設備可應用於以下場景中：大型（xíng）商業（yè）綜合體、購物中（zhōng）心、美食城油煙（yān）異味淨化；學校/幼兒園/醫院/機關企事業單位（wèi）/工廠/企業/工業園、員工/職工、飯堂/食堂/餐廳油煙異味淨化；星級酒（jiǔ）店/酒樓/連鎖餐（cān）飲/賓館（guǎn）廚房餐飲油煙異味淨化等等。

由此可見，購物中心/美食城/美食街餐飲油（yóu）煙設備的應用場景（jǐng）很多，不（bú）能一（yī）慨而論，需要針對具體工況，針對性的選型，首先要確定的有以下幾個問（wèn）題：

油煙淨化（huà）器安裝位置，低空排放還是高空排（pái）放（fàng）。如果油煙（yān）可以在頂樓排放，則可以選擇（zé）價格相對便宜的高空（kōng）排放油煙淨化器，如果油煙隻能在（zài）低空排放，則隻能選（xuǎn）擇價格相對高一點的低空排放油煙淨化器。

飯店/飯館/餐館的經驗菜係：不（bú）同菜係產生（shēng）的油（yóu）煙量不同，治理難度（dù）也不同，一般來講，燒（shāo）烤店、烤肉店、川菜館、湘菜館油煙量最大，味道也很重，屬（shǔ）於環（huán）保投訴的（de）重點，所以，一般這種餐館要（yào）選（xuǎn）擇淨化率在98%及以（yǐ）上的油煙淨化器。如果隻是經營普通的快餐（cān）店、魯菜等菜係，則（zé）油煙量相（xiàng）對不大，可以選擇（zé）淨化率稍微低一檔的油煙淨化器，相對應（yīng）的價格也便宜一些。如果經營（yíng）的是粵菜、咖啡店這種油煙量很小的餐館，則可以選擇淨（jìng）化率90%左右的油煙淨化器。

購物中心/美食城/美食街餐飲業（yè）油煙淨化（huà）器的型號齊全，從4000風量到60000風（fēng）量，淨化率有80%、90%、95%、98%4種完（wán）全不同的型號，根據（jù）餐廳、食堂油煙排（pái）放是高空（kōng）還是低空（kōng）的不同，進行針對性選型。