随着经（jīng）济的发展和人们（men）生活水平的提高，餐饮业（yè）得到了迅（xùn）速的发展，而作为饮食加（jiā）工的厨房产生（shēng）的油烟污染（rǎn）物已经成为影响（xiǎng）空气品质的重要因素之一。所以，合理的安装油烟净化器来保护人们的生活环（huán）境，是非常重要的事情（qíng）。不同种类的油烟净（jìng）化器，有着不提供的油（yóu）烟净化技术，下面鑫永创就来为（wéi）大家讲述油烟净化器中（zhōng）的物理（lǐ）法净化技术。

物（wù）理（lǐ）法油烟净化技术，主要包括机械式、等离子体法、静电沉积法、过滤和（hé）吸附。

1、机械式。机械式主要是利用油烟颗粒物的（de）质量大于（yú）空气质量（liàng）这（zhè）一原理，通过重力、离心力、惯性力将 油烟颗（kē）粒物从油烟气体中分离（lí）下来，包括沉降器、旋风分离器和惯性（xìng）分离器等。

2、等离子体法。等离子体是（shì）由电子、离子、自由基和（hé）中性粒子组成的导电（diàn）性流体。整个体系呈电中性，具有与一般气体不同的性质，容易受磁场、电（diàn）场的影响，称为物（wù）质第四态。等离子体对油烟的净化效率可（kě）达90%以上。

3、静电沉积法（fǎ）。静电沉积法是将油烟气引入高压电场，气体电离后产生的电（diàn）子、阳离子吸附在通过电场的油烟微粒上使之荷电，在电场力作（zuò）用下向集尘极运动，并沉积下来而从油烟中脱除，从而达到油（yóu）烟（yān）微粒与空气分离的（de）目的。

4、过滤和吸附。过滤法通过惯性（xìng）碰撞、截留和扩散沉积共同作用下被（bèi）捕集于滤料中得到净化，使油烟（yān）通过金属丝编织网、颗（kē）粒物等材料组成的过（guò）滤（lǜ）层（céng）的过滤作用而（ér）吸附油烟雾粒子。目前常用的（de）过滤和吸附分离方式（shì）所用材料有活性炭块、活性炭粒、活性炭膜、过滤纤维等（děng）。