油煙淨化器的（de）市場不小，所以相對（duì）應的品牌繁多，產品質量也參差（chà）不齊。但從使用上可以分為兩大類，低空油煙淨化器（qì）和高空油煙淨化器。
低空油煙淨化器大都針對餐飲業使用，排煙管道在5米到15米之間（jiān），屬於低排，安裝低空油煙淨化器！一般來說（shuō），低空排放的標準更加嚴格，油（yóu）煙淨化效果都（dōu）要求在85%以上，甚至有的地區要求在92%以上，這（zhè）個具體需要看當地的環保淨化標（biāo）準是多少！
高空油煙淨化器大都針對工業使用，一樓（lóu）到八樓以上，管道偏長的時候使用！一般（bān）安裝高空（kōng）的話，管道通常在20米以上（shàng）！
如何計算出自己的廚房應該用多大風量的油煙淨化（huà）器呢？
我們購（gòu）買油煙淨化器的時候（hòu），會發現它們的（de）價（jià）格（gé）和（hé）風（fēng）量（liàng）大小和淨化（huà）效果是呈正比（bǐ）的，市麵上很多廠家有不同風量（liàng）的淨化（huà）器供選擇，風量大價格（gé）也會高一（yī）些，少花冤枉錢買到合適風量的淨化器是眾多商戶的理想選擇！那麽什麽是風量？風量就是每小時處理廢氣（qì）有多少立方米，單位是m³/h，老的餐廳後廚可以根據以往風機判斷（duàn）風量，但是對於（yú）沒有風機，新建的廚房（fáng）怎麽選擇呢？看廚房的灶眼，灶頭（tóu）有大中小型的，一個小的（de）灶頭按2000~3000風量來算，一個大的灶頭按4000風量來算！這樣就可以在沒有風機及風管的情況下，算出（chū）自己廚房（fáng）的風量應該用（yòng）多大的油煙淨化（huà）器啦！
現在市麵上常見的靜電式油煙淨化器，我們在安裝好後，可以用白板置於淨化後出口，沒有明顯顏色的效果則不錯！一般淨化效果都在90%以上（shàng）！當然，我們也可以找城管拿儀器（qì）來檢測一下，更為準確！