油烟（yān）净化器机芯部分为了保证性能及使用要（yào）求，需要采用（yòng）304不锈钢进行制作，那么如何判别所（suǒ）使用的配件（jiàn），是不是304不锈（xiù）钢呢？首先了解一下奥氏体和马氏体或铁素体。

 奥氏（shì）体型是无磁或弱磁性，马氏体或（huò）铁素体是（shì）有磁性的。

另外，304不锈钢板经过冷加工，组织结构（gòu）也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的（de）钢带，生产Φ76管，无（wú）明显磁感，生产Φ9.5管。因（yīn）泠弯变形较大磁感就明（míng）显（xiǎn）一些，生产方矩形管因变形量比圆管大，特别是折角部分，变（biàn）形更激烈磁性更明显。
要（yào）完全消除上述原因造成的304不锈钢板的磁（cí）性，可通过高温固溶处理开恢复稳定（dìng）奥氏体组织（zhī），从而消去磁（cí）性。
这就告（gào）诉我们（men），如果不锈钢带弱（ruò）磁（cí）性（xìng）或完全不（bú）带（dài）磁性，应判别为304或316材质;如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。