随着社会经（jīng）济的发展和居（jū）民生（shēng）活水平（píng）的提高，餐饮业油烟已经成为城市大气一种重要的污染源。与（yǔ）大型餐饮企业相比，中小型餐饮业（yè）单位数量多、分布广、投（tóu）资（zī）少，营业条件比较简陋，油（yóu）烟污染问题突出。因此，合理的（de）解决中小型餐饮企业的油烟污染，是彻底（dǐ）解决整个城市餐饮油烟（yān）问题的关键所（suǒ）在。今天，鑫永创（chuàng）就来说说中小（xiǎo）餐饮油烟净化器需要注意的几点问题。

1、净化技术的选择。从油烟净（jìng）化技术（shù）方面看，目前的油烟净化技术主要有湿法洗涤、高压静电沉积和干过滤三种，其中湿法净化对（duì）颗粒物和异味、热气都有去除作用，但一般湿法对细微级（jí）的颗粒（lì）物净化效率比较低；高压静电沉积和干过滤对（duì）颗粒物有较好的净化效率，但对异味、热（rè）气等基本没有净化作用。中小（xiǎo）餐饮企业应该根据自身（shēn）的情况，选择合理的油烟净化器。

2、加强餐饮企业厨房排风系统的管理。中小餐饮企业的排风系统主要（yào）由集烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门（mén）等组成，它和（hé）净化设备形（xíng）成（chéng）一个净化（huà）系统。净化系统的（de）动力由风机提供，一部分用来克服油烟净化（huà）器的（de）阻（zǔ）力（lì），另一部分用来克服管道阻力。因此，有必要对中小餐饮企业厨房的（de）排风设计进行规（guī）范（fàn），保证排风系统与净化器的兼容。

3、提高中小（xiǎo）餐饮企业业主（zhǔ）防（fáng）止（zhǐ）油烟污染的责任心和主动性。中小餐饮企业数量多、分布广，增强他们防治油烟污染的（de）意识，提高油烟污染治理的责任心和主动性非常重要。餐饮（yǐn）企业业主应该积极配合环保部门，了解油烟净化器（qì）的工作原理和操作规范（fàn），安装油烟净化器，并做好日常的管理维护工作，保证（zhèng）油烟净化器的长期正常运行（háng）。

所以，中小餐饮企业单位，在日常的（de）经营当中（zhōng），一定要注意油烟污染问题，根据自身规模的大小和厨房灶头的数（shù）量，来选择适合自身的油烟净化器（qì），保证（zhèng）油烟污染问题得（dé）到控（kòng）制，这样才能更好的营造健康的生活环境，给自身和周围（wéi）居民带来（lái）更好的居住空间。