環保要求餐飲業是（shì）要（yào）安裝油煙淨化器的，而且要積極使用。油煙味大會被投訴，罰款。具體需要考量清（qīng）楚，需要的（de）問（wèn）我！！至於違法的問題，那（nà）樣算是違法了吧。

這是百度百科對油煙排（pái）放標準的解（jiě）釋：《飲食業油煙排放標準》內容為：為貫徹《中（zhōng）華人民共和國大氣汙染防（fáng）治（zhì）法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的汙染，製定本標準。本標準規（guī）定了飲食業單位油煙的（de）最高允許排放濃度和油煙淨（jìng）化設備的最低去除（chú）效率。本標準為試行標準，自2002年（nián）1月1日起實施。本標準由國家環境保護總局（jú）負責解釋（shì）。