油煙（yān）淨化器的處理效率高達90%以上，其作用是毫無疑問的，巿麵的油煙淨化器價格在幾百到（dào）幾萬都有，但一（yī）般規模的（de）餐飲店用4000-8000風量就（jiù）夠了，如6000風量，便宜的1000元左右（yòu），貴的5000元左右，但購買金額隻成本（běn）的一部分，另外維護成本可能占（zhàn）的比（bǐ）重更大。所以用戶購買前應該對其充分了解清楚，以（yǐ）免造成不必要的損失，特別是以下問題。
油煙淨化器的使用成本和使用風險，歡迎（yíng）大家一起討論
1、使用成（chéng）本：
油煙淨化器的電（diàn）源輸出（chū）電壓要接近電場耐壓工作，效果才能達到要求，而電場耐壓隨著油汙增加而變低，但電源的輸出電壓如果沒有降（jiàng）低，那就會產生打火。在這個時候（hòu）一般的產品隻能馬上清裏電場，但（dàn）是有些帶有自動調壓、自動重啟功能的（de）淨化器，可（kě）以自動隨電場（chǎng）耐壓自動調（diào）整工作電壓，讓工作電壓降低一級繼續使用，直到油汙多到影響淨化（huà）效果時才（cái）需清洗（清洗一次費（fèi）用幾百元），所以帶有打火自動（dòng）降壓、自動重啟功能的淨化器，可以減少3-5倍的清洗次數，大（dà）家算算一年下來能節省多少錢？
2、使用（yòng）風險
油煙淨化器使用時高電壓（yā）和油煙油垢交（jiāo）合，高壓會產生電弧（高溫），油煙和油（yóu）垢是可燃（rán）物。這時著火條件好象具備了，但還差一樣東（dōng）西，那就是放電（diàn）時間，油（yóu）煙和油汙不像汽（qì）油一點就著，它需要連續一段時間（比如1秒或10秒，因不（bú）同情況（kuàng）而定）的連續電弧放電才能點燃。所以大部情況下，一般淨化器（qì）也能識別出來，從而在點著（zhe）油垢前作出（chū）保護動作。

但是當電弧（hú）放電的負載特性（xìng）與正常工作的負（fù）載特性接近或交叉時，一般（bān）電源就無法檢測出來了，從而不會觸（chù）發保護動作，著火就產生了。但是帶有自動調壓、打火時自動降壓、自（zì）動重啟功能的淨化器（qì）就不同了，其通（tōng）過內部CPU的快速計算，可以更大程度的識別出這種放電特性，避免著火問（wèn）題（tí）。