油烟（yān）净化器有大、中、小三种。我们到底该如何（hé）选（xuǎn）择呢（ne）？

小（xiǎo）型单位宜选用全动态前（qián）置式油烟净化机、罩式一体化油烟净化器、油烟（yān）水膜滤清器或蜂巢式油烟滤清器+湿式净化器；

中型单位宜选（xuǎn）用全动态后置式油烟净化机、油烟水膜（mó）滤清（qīng）器、静电复合式净（jìng）化器、复合式油烟净化设备；

大型单位宜选用全动态前置+后置油烟净化机、油烟水膜滤清器、静电复合式净化（huà）器、复合式油烟（yān）净化设备（bèi）；

设计风量选（xuǎn）取应综合考虑灶眼数量（liàng）、灶眼类别，标准单个灶台（对应排气罩灶面总投影面积1.1m2）理论风量为2000m3/h，当实际灶台面积与标准灶台有差别时，可通过排气罩实际灶面投影面积进行换算，换算公式为：Q（理论风量，m3/h）=A（排气罩实际灶面投影（yǐng）面积，m2）×2000/1.1=2000A/1.1；

风机风量（liàng）应根据理论计算风量进行选取，风机风量=理论计算风量×1.2；

风机风压选择不合理，会造成抽（chōu）排不畅或余压过大而（ér）造成噪声偏高，风机风压用来克服油烟管道的阻力损失、局部损失和油烟净（jìng）化设备阻力损失，并保有一个合理的余（yú）压，净化系（xì）统余压一般为120——180Pa；

含烧烤或燃料使用非石油液化气和天然气的单位，应采用湿式净化设备或含（hán）湿式净化的复（fù）合式设（shè）备，如（rú）选（xuǎn）用静电或（huò）静（jìng）电复合式设备，则必须配置自动消防系统（tǒng）；

当不具备（bèi）高空排放的条件时，应提高净化设备的配置级别。