分类是一种意识，我们要养成分类的（de）习惯，接下来，我们给油烟（yān）净化器进行（háng）分类。这里介绍九种常见的油烟净化装置。
1、过滤式油烟（yān）净化（huà）器
净（jìng）化原理：在流（liú）通截面利用丝网、活性炭、过滤棉（mián）等网状材料碰撞（zhuàng）或吸附过滤油烟。
2、水（shuǐ）雾扑吉式净化
最常见（jiàn）的就是运水烟罩，用高压水（shuǐ）泵和喷嘴把循环水雾化（huà）成水幕，细微的（de）水（shuǐ）雾滴冷却烟雾，油烟和蒸汽凝（níng）结为雾滴，油烟（yān）通过（guò）水幕（mù）与水雾颗粒碰撞落入水（shuǐ）中。加入化学剂的水雾与油烟混合反应，对油烟起（qǐ）到净化作用。
水雾式净化还有水雾油（yóu）烟净化器和水喷淋洗涤塔，这在（zài）就（jiù）不多做介绍了。
3、惯性（xìng）分（fèn）离净化器
惯性分离净化方法是利用气（qì）流中的（de）颗粒或滴液的（de）惯性来实现分离。
4、高压（yā）静（jìng）电油烟净化器（qì）
利用高压下的气体电离和电场作用，使油烟雾滴荷电后从气体（tǐ）中分离出来并且碳化。
5、光解氧化油烟净化器
利用UV紫外线光（guāng）管发射高能C波段的光，紫外线光束改变油脂的分子链（liàn），并与空气中的（de）氧反应成臭氧，臭（chòu）氧将油烟微（wēi）粒降解成白色粉末、水和（hé）二氧化碳，形成冷燃烧，对（duì）烟雾中的异味也具有（yǒu）氧化清除作用。
6、泡沫（mò）清除油烟
根据传质（zhì）双模理论，利用油烟气流在充有泡沫的疏通结构中冷却、洗涤、碰撞 、化（huà）学反应、吸收、过滤的工（gōng）艺，净化气流中的油污、气味等有（yǒu）害物质。
7、燃烧式油烟净化器
燃烧式油烟净化技术是一种净化率非常高的技术，但（dàn）这种技（jì）术有局限性，必（bì）须使油（yóu）烟经过365°以（yǐ）上的高温，才能产生燃烧。
8、生物油烟净化器
生（shēng）物净化是利用嗜油微生（shēng）物将油烟中的油污分解净化，这种方法（fǎ）需要专业的生化（huà）池，在厨房油烟净化中很难用到。
9、复合式油烟净化
复合式净化就是在同一组排烟装置中装配（pèi）多种净化装（zhuāng）置，从而达（dá）到更高效（xiào）的净化效果。