近日，廣東省政府辦公廳發布《廣東省大氣汙染防治強化措施及分工方案》，方案指出要全麵加強飲食油煙治理。2017年底前所有排放油煙的（de）餐飲企業（yè）和（hé）單位食堂應安裝高效油煙（yān）淨化設施，大型餐飲業（yè）戶加裝油煙在線監控監測設備，全麵禁止露天（tiān）焚燒。今天，鑫久久久久国产成人精品亚洲午夜小編從餐飲油煙的危害，國家法律法規的要求及如何選擇餐飲油煙淨化器三個方麵（miàn）帶大家（jiā）了解餐飲油煙相關知識。

一. 餐飲油煙汙染有哪些？

1.油煙油氣：主要是加熱食用（yòng）油和食品過程中所產生有毒的油煙霧氣

2.燃燒廢氣：燃料燃燒不完全所產生（shēng）的一氧化碳和二氧化硫（liú）等有害物質

3.廚房燥熱：燃料燃（rán）燒時產（chǎn）生的燥熱、熱氣（qì）

二. 餐飲油煙的危害有哪些？

1.餐飲油煙對皮膚的傷害

長時間在燥（zào）熱（rè）的（de）環境中（zhōng）接（jiē）觸油（yóu）煙（yān）廢氣、熱氣會使皮（pí）膚的毛細孔堵塞（sāi），會導致皮膚的加速老化變粗糙、充滿皺紋、暗淡無光，使用再多的化妝品也很難（nán）挽回油煙對青春的傷害，這對女性來說（shuō）是致（zhì）命的。

2.餐飲油煙（yān）對健康（kāng）的危害

油煙中（zhōng）含（hán）有的有毒物質超過300種，長期待在油煙密布的（de）廚房中，有毒的油煙（yān）物質被人體吸入體內，容易誘發心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病的發病率，女性肺癌發病率增高就是其中一個重要的因素。

據調查，在燃燒效能極差及通風效果差的廚房下（xià）做一（yī）天（tiān）飯所吸入的DNP是在（zài）室外新鮮空氣的188倍！相當於（yú）吸兩包煙！

3.餐飲油煙對（duì）環境的危害

餐飲油煙是大氣中揮（huī）發性有（yǒu）機物(VOCs)和PM10(顆粒小（xiǎo）於10μm的可吸入顆粒物)的主要（yào）來（lái）源之一。油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建築物等受體)的影響飲食業油煙是都市中僅（jǐn）次於汽車尾氣大氣汙染源。

三. 國家法律法規（guī）對餐飲油（yóu）煙治理的要求

(1)國家（jiā）環保部嚴（yán）令要求全國各省、市、自治區、直轄市環（huán）境（jìng）保護局(廳)和環境保護重點城市環境保護局將（jiāng）油煙汙染問（wèn）題列入正常環境管理工作範圍;嚴格禁止油（yóu）煙汙染源的無組（zǔ）織排放，無通風（fēng）設（shè）備和淨化裝置的要強製安（ān）裝通風設施和淨化裝（zhuāng）置。排放標準要（yào）符合《飲食業油煙（yān）排放標（biāo）準(試行)》(GB18483-2001)

(2)2010年環保局在市環保工作會議上（shàng）的要（yào）求，和《2010年開展關注民生（shēng）年活動實施方案（àn）》的具體措施（shī），積極（jí）開展餐飲業油煙、噪聲汙染專項工（gōng）作整治，對全市城區所有主幹次道、居民區（qū）內（nèi）的餐飲業及流動（dòng）燒（shāo）烤在經營過程中產生的油煙、噪聲汙染實施綜合（hé）整治，力求（qiú）實現飲食業（yè）汙染物達標排（pái）放，油煙淨化裝（zhuāng）置安裝使用率達到95%;

(3)根據城（chéng）管委和區城市（shì）管理長（zhǎng）效機製考核（hé）標準，環境保護管（guǎn）理第三（sān）條：餐飲場所未安裝油煙淨化裝置扣0.5分（fèn）/家的要（yào）求而進行。

四. 餐飲企業該如何選擇油煙淨化係統?

1.公司資質

看（kàn）公司是不（bú）是正規（guī）研發、生產、銷售公司，不要選那種空殼公司，不然售後等各方麵服務質量（liàng）沒（méi）法保（bǎo）證。

2.工程實例（lì）

互聯網的普及使得看上去比較大的品牌隻是（shì）一個商業包裝的結果而已，所以（yǐ）各種（zhǒng）真真假假獲獎證書加在一起，都（dōu）比不上一個與自己餐館情況類似的成（chéng）功（gōng）工程實例更（gèng）具說服力。讓（ràng）商家提供與（yǔ）您餐廳相類似的（de）工程案例，案例的用戶體驗將直接確（què）定您是否選擇（zé）這個品牌。比如（rú）像鑫久久久久国产成人精品亚洲午夜這樣的可提（tí）供各種工程案例的企業相對值得信（xìn）賴，而那些沒有實際案例的企業信任度自然（rán）低。

3.行業口碑

看這個公司從業年限多久，行業口碑怎麽（me）樣，是否（fǒu）值（zhí）得選擇和（hé）信（xìn）任（rèn）。

4.與同等處理效果不同廠（chǎng）家橫向對比

“永遠不要將微型麵包車和奔馳轎車比價格”。在確定（dìng）處理效果能滿足要求的（de）前提下，綜（zōng）合考慮價格、售後服務(本地廠商可信度稍高)、設備安全、穩定度(口碑)等因素，買最合適（shì）的，不買最便宜的。