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如何處理廚房油煙

發布時(shí)間:2020/8/12 9:58:51瀏覽量:

進入2020年以來(lái),各種自然災害接憧(chōng)而至,讓人們防不(bú)勝防,這(zhè)些自然災害大多都跟(gēn)環境受到汙染有或多或少的關係。環境汙染的日益加劇直接導致的這些災難,同時也讓人們意識到環保的重要性。提倡環保更是成了迫在眉睫的時代需求,而對於餐飲廚房油煙的淨化需求也是十分迫切和嚴(yán)格的。全球很多國家都明確規定了餐飲行(háng)業排放的(de)標準,任何(hé)一家餐飲店油煙排放都要符合國家行業標準,甚至有些城市還規定了更為嚴格的地方標準,目的就是為了更好的保(bǎo)護環境衛生,讓人們遠離油煙危害。

經常看到(dào)這樣的(de)消息,哪(nǎ)些飯店油煙擾民被市民投訴,然後執法人員對飯(fàn)店(diàn)進行檢查。對於檢查不合格的飯店必須安裝油煙淨化設備,否則會麵臨被下達責令(lìng)整改通知書。雖然有些飯店檢查過程中發現都(dōu)裝有油煙(yān)淨化器,而且都(dōu)安裝有煙罩,但是麵臨的一個問題是雖然安裝了但是竟然還是不達標,原因如下:

1.廠家都無法提供油煙淨化器的檢測報告,看不到品牌參數。

2..用新進設備油煙濃度檢測器對飯店油煙排放量進行初步(bù)檢測(cè),油煙濃度超標。

3.飯店使(shǐ)用的(de)灶頭數量和(hé)油(yóu)煙淨化裝置的排(pái)風量明顯不匹(pǐ)配

所(suǒ)以在此提醒廣大(dà)餐飲(yǐn)店主(zhǔ),在選擇油煙(yān)淨化器時一定要選擇正規廠家(jiā)和品牌產品,千萬不要因小失大,避(bì)免檢查不合格,從而避免進行二次安裝(zhuāng)。油煙淨化器安裝時盡量(liàng)選擇方便清洗(xǐ)和維護的,這樣也有利於延長淨化器的使用壽命。

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