一、油（yóu）煙淨化設備項目背景

新鄉醫學院位於新（xīn）鄉市，是河南（nán）省屬普通本科院校、國家“十三五”中西部高校基礎能（néng）力建設（shè）工程支持高校、教育部卓越醫（yī）生教（jiāo）育培養計劃建設高校，為河南省獨立建製的西醫本科院校。根據提供的數據顯示，目前校區有餐廳三個，燃料為煤（méi）氣。為了遵守新鄉市有關環保法（fǎ）規，實現學（xué）校（xiào）食堂餐廳油煙0排放（fàng），減少油煙二次汙染。我司對其餐廳工作時所產生的油煙廢氣設計了一（yī）套油煙淨（jìng）化設備治理方案。

二、油煙淨化設備方（fāng）案

（一）、油煙淨化概況

依據提供的相關數據，目前校（xiào）區共有三個學（xué）生餐廳，燃（rán）料為煤氣，油煙通過（guò）排油煙管排（pái）放，根據新鄉醫學院餐廳廚房（fáng）油煙排（pái）放的具體情況（kuàng），需使用（yòng）3套油煙淨化設備對油煙氣進行治理。參考鑫久久久久国产成人精品亚洲午夜油（yóu）煙淨化（huà）治理的（de）相關行業經驗，按國家檢測標準，每個爐頭的油煙發生量為1500 m3/h。受新鄉醫學院的相關委托，我司提出如下設計方案供新鄉醫學院參考。

（二）、油煙淨化設計原則（zé）

1、認真貫徹和執行國家關於環境保（bǎo）護的方針政策（cè），遵守國家有關法規、規範、標準。確保各項（xiàng）排放達到國家及地方（fāng）有關的（de）廚房油煙排放標準；

2、采用先進、合理、成熟、可靠（kào）的處理工藝，設備選型要綜（zōng）合考慮性能，價格，維護，管理等。

3、工藝設計與設（shè）備（bèi）選型能夠在運行過程中有較（jiào）大（dà）的調節餘地；

4、盡量減少對周圍環境的影響，合理控製噪聲、氣味，工程建設完成後，力爭達到社會效（xiào）益、經濟效（xiào）益和（hé）環境效益的統（tǒng）一。

5、設備要求高效節能，噪音低，運行可靠。

6、操作管理方便，節省（shěng）動力消耗和運行費用（yòng）。

（三）、油煙淨化設計依據

1、《中（zhōng）華人民共和國環境保（bǎo）護法》

2、《中華人民共和國大氣汙（wū）染排放標準》

3、《化工環（huán）境保護設（shè）計手冊》

4、《三廢處理工程技術手冊》

5、《新鄉市市地方標準》

6、《飲（yǐn）食業油煙排（pái）放標準》（HJ/T62-2001）

7、《飲食業油煙處理（lǐ）設備標準》（GWPB5-2000）

（四）、油煙淨化設計範圍

從樓頂油煙煙氣排放口（kǒu）起至達標處理合（hé）格止。其中（zhōng）包括處理（lǐ）過程中的（de）設備、電器、管道安裝等方麵的設計、施工。

（五（wǔ））、油（yóu）煙淨化治理目標

根據國家環保總局《飲食業油（yóu）煙排放標準》（GWP5-2000）和《廣東省地方標準（zhǔn）》（大氣汙染物排放（fàng）限值DB44/27-2001）的（de）有關規定（dìng），具（jù）體油煙排放（fàng）指標如下：

出口油煙排放濃度為：≤2mg/m3 最低淨化率為（wéi）：≥90%。

（六）、油煙淨化（huà）治（zhì）理方案與說明

針對學校餐廳（tīng）基本情況，現將廚房油煙的治理方案分別敘述如下：

1、治理（lǐ）工藝（yì）的選擇

目前，油煙治理工藝主要有靜電吸（xī）附、水化處理、濾網（布）除油（yóu）。為了達到GB18483-2001的油煙排放標準，我（wǒ）們選擇了靜電式油煙淨（jìng）化器B係列。采用更切合（hé）國（guó）際通用（yòng）的201 3K不鏽鋼鋸齒形電離板。電壓集塵段采用210 3K不鏽鋼材質（zhì），增加寬（kuān）帶（dài）使其吸附（fù）麵積更大。因不鏽鋼抗氧化性能（néng），吸附（fù）效率更強，能耗更低，而且質量更輕便於安裝（zhuāng）清洗，淨化效（xiào）率更好，使用壽命（mìng）更長。

2、治理風量的確（què）定（dìng）

靜電（diàn）油煙淨（jìng）化器治（zhì）理（lǐ）風量的主（zhǔ）要依據是3個：一個是按煙罩投影麵積（jī）計算排風量；另一個是灶頭數；一個是與之匹配的抽氣風櫃的抽風量（liàng）。

1）根據集油煙罩總投影麵積（S）選型：

2）根（gēn）據爐灶選型：每隻（zhī）標準爐灶（φ=350mm）風量（liàng）為1500m3/h,總處理風量=爐灶數×1500 m3/h，再根據總風量確定油煙淨化設備型號。

3）風機配套選（xuǎn）型（xíng）：功率4.8Kw，風量30000 m3/h。

4）根據匹配風機選型

①計（jì）算係統管網壓（yā）損：係統管網壓損（sǔn）包括局部壓損和沿程壓損，局部（bù）壓損：各變徑管（guǎn）、彎（wān）頭（tóu）、進出風口產生的壓力損失，沿程壓損：各直管段（duàn）的壓力損失

②風機（jī）的全壓=（管網壓損+設備壓損）×（100+20）% ，根據風機全壓（yā）選取風機的型號規格，風機額定風量=複合（hé）式油煙靜化器總處理風量（liàng）×1.2%，以上選型方式以最大風量計算值為準，當一個餐廳設計（jì）風量大於10000 m3/h時，淨化器設計容量應（yīng）增大（dà）20%。根據《飲食業油煙（yān）排放標準》（GWP5-2000）標準排煙要求。

3、靜電油煙（yān）淨化設備的選型

鑫久久久久国产成人精品亚洲午夜油（yóu）煙淨化器YC-JD-B50。鑫久久久久国产成人精品亚洲午夜油煙淨化器B係列（liè）電（diàn）源采用自主研發大功率高（gāo）壓（yā）電源，帶有電網浪（làng）湧保護（hù），放電檢測高壓輸出自適應調整，高壓開路，高壓短路（lù），高壓閃落（luò）和功率（lǜ）部件過溫等保護功能，能夠確保油煙淨化器安全可靠的運作，在對比國內外高壓輸出電源基礎（chǔ）上增（zēng）加其電源功率，顯著提升淨化效率機安全性。

智能數（shù）字電（diàn）源，智能驅動設備運行。數字顯示運行電流機故障代（dài）碼，運行（háng）狀（zhuàng）態一目了然。多單元數字化連接，工業級機箱外（wài）觀設計，防潮，耐紫（zǐ）外線，不會變色，使用壽命更長。機（jī）腳可拆卸，且大（dà）風量設備（bèi）體積小，適合小尺（chǐ）寸的廚（chú）房。

鑫久久久久国产成人精品亚洲午夜油煙淨化器係列（liè）機箱組合采用（yòng）積木式模（mó）塊組合，可根據安裝空間選擇不同組合，設備板式電場及大部分組件都能在現場安裝，保養和維修，清洗方便，設備與風機（jī）聯動。

功率強勁、能量利用率高（gāo），單電源輸出的高壓能量大。具有（yǒu）軟啟動（dòng）、恒流輸出控製、滅弧保護、多次放電保護、高壓開路（lù）保護、高壓短路保護、電源過載保護和變壓器過溫保護等功能。操作方便，無需獨立開（kāi）關。

4、油煙淨化器YC-JD-B50淨化原理圖

油煙淨化器是利用（yòng）高壓發生器持續穩定（dìng）輸出高壓，高壓（yā）載（zǎi）體極板式電場（chǎng）所應用的靜電除油油煙技術是（shì）利用陰極板（bǎn）在高壓電場中放（fàng）射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子捕捉（zhuō）油煙，油霧使其離子帶電，再通過高壓電（diàn）場產生庫侖力，使電離子被陽極吸附，以達到清除目（mù）的。由於電子直徑非常小，其粒徑（jìng）比油煙及油霧離子的粒徑小（xiǎo）很多數量級，而（ér）電場中電子密度很高，可以說無處（chù）不在，處在電場中的煙塵粒子很容易被（bèi）荷電捕捉，煙塵粒子在電場（chǎng）中的荷（hé）電（diàn）是循環包括電場荷電（diàn）和擴散荷電等機理的必（bì）然現象，而不是簡答的偶爾碰撞引起的，帶電粒（lì）子在電場中會受到庫侖（lún）力的作用，使其結果是煙塵粒子被（bèi）吸附在陽極上，因此靜電除油煙效（xiào）率（lǜ）很高，而且（qiě）特別適用於捕（bǔ）捉粒徑較（jiào）小和重量較輕的煙塵粒子。極板式油煙設備的電能主（zhǔ）要是用來放射電子和推動（dòng）煙塵粒（lì）子。其設計決（jué）定電場（chǎng）與空氣不產生機械力作用，因而靜（jìng）電場（chǎng）的能耗較小，阻力也較小，無需使用較（jiào）大壓力風機牽引，總能耗相（xiàng）比其他除油方式要小。

（七）安裝現場圖