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餐饮店油烟净(jìng)化器选购注意事项有哪些
发布时间:2020/1/9 17:39:04浏览量(liàng):
餐饮业油烟,是众多(duō)餐(cān)饮店商家头疼的问题。现如今对环保的要求越来越高,越来越多的餐饮企业开始使用厨房油烟(yān)净化器,但在选购时还有许多注意事项,不(bú)然(rán)既会(huì)影响净化(huà)效果(guǒ)又可能会造成安(ān)全隐患,下面我们就具体来(lái)看看有哪些事项吧!
火灾隐患
由于有些(xiē)油烟净化(huà)器的生产者不具(jù)备(bèi)产品研发的能力,且不能形成规模生产的优势,导致生产的产品(pǐn)主要是以模仿为主,但是在(zài)净化器高压电离器这个核心(xīn)部件的技术很难掌握.一(yī)旦高(gāo)压产生(shēng)器在电离过程中,出现高频率的电弧现场,就会导致含在空气中的(de)水(shuǐ)分子分离氢分子,从而(ér)产生明火,明火点燃机体内部收集的油污(wū),特别在夏天,室内外温度比较高,很容易发生火灾,造(zào)成严重的损失。
人身安全隐患
由于静电油烟净化器机体内部会出现高压电流,如果遇到(dào)没有采取保护(hù)的油(yóu)烟净化(huà)器,对人身安全也会有严重隐患。
电器安(ān)全隐患
由于劣质油烟(yān)净化器企业比较注重成本和收益(yì),可能整机和设备零件也没有CE,UL等(děng)权威部(bù)门的认证,根本不(bú)安装电器安全类的(de)防护产品,导致机(jī)体漏电,无法开启电控箱的现状更不能清洗和保养。
质量隐患
(1)油烟净化器完(wán)全没有作用,反而增加了排烟阻力,导致排风不畅;
(2)刚刚安装(zhuāng)时有作用,几个星期后状况发生明(míng)显变化,有的严重阻塞导致排烟(yān)困难,厨房空气质量恶化,有的则完全失(shī)去作用(yòng);
(3)油(yóu)烟净化器工作极其不稳(wěn)定,有时效(xiào)果还可以,有时浓烟滚滚,根本没什(shí)么效果,经常出现异(yì)常现象,严重时甚至(zhì)会(huì)发生火灾;
(4)除烟效果一(yī)般,一方面继续排烟,另一方面对排放口周边环(huán)境造成严重(chóng)污染,使用几天后排放口周边的墙面和物体被严重熏黑,影响(xiǎng)周(zhōu)边环境的美(měi)观等。
餐饮店被(bèi)迫关闭的隐患
餐饮油烟过量排放,容易被周围居民投诉,结果因餐饮店(diàn)油烟整改不利,被迫关闭的事情普遍发生.不仅浪费了人力,财力,还要被环保局罚款.
油烟净化器_油烟(yān)净化设备
1、 适用范围:主要(yào)用于各类食(shí)堂、餐饮、酒店(diàn)等厨房油烟净化治理;食品油炸、食品加工等工(gōng)厂(chǎng)油烟净化(huà)治(zhì)理(lǐ);化工生产等行业外排有害气体的(de)净化治(zhì)理。经设备处理(lǐ)后的气体达到国家环保治理标准。
2、 技术原理(lǐ)
按照国家环保总局发布,《油烟饮食排放标(biāo)准》中的采(cǎi)样分析方法规定,系(xì)列中不同规格设备的平均净化(huà)效率远(yuǎn)高于国际(jì)要求。净化器设计及制造采用了模(mó)块化组合方式,极大地方便了用户的选型(xíng)和使用,梯度分级概念的(de)串级组合(hé)单元设计,解决了净化设备内部清洗困难(nán)的问题(tí),高频开关电源系统的极佳控制(zhì)和自适应(yīng)能力,自动跟踪(zōng),抑制及自动调节特性,完全保证了设备的(de)净化(huà)效率稳定,耗(hào)能低,运行安全可靠。
3、 工作原理
采用支流叠加脉冲等离子电源和(hé)齿板结构电场组合形成(chéng),产生电晕(yūn)放(fàng)电,从而获得高能等离子体。厨房油烟在高能等离子体的作用下,使小颗粒油滴瞬间凝结并成大颗(kē)粒而被收集在集油板上,并在等离子体的轰击下沉降到油槽内。与此同(tóng)时,油烟废气中(zhōng)的大部分um级油污微粒、VOC、有机物质和(hé)焦油(yóu)味、辛辣味等多种异味则被等离子降解,从而保证了油烟的净化效率,异味降解率和较(jiào)长的清洗周期。
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