根据《中华人民共和国大气污染（rǎn）防治法》、等一些（xiē）地（dì）区行政法律的要求，对我国主（zhǔ）要街路餐饮（yǐn）业开展（zhǎn）油烟治理。其中明（míng）确规（guī）定（dìng）：“从（cóng）事饮食（shí）娱（yú）乐服务业的单位和个人必须遵守下列要求：必须安装（zhuāng）吸（xī）收油烟、异味的设施，通过专门的烟囱排放，并按照《饮食业油烟（yān）排放标准》的要求确定专用烟囱排放高度和（hé）位置，不影（yǐng）响附近居民正常（cháng）生活”。因此，饭店安装油烟（yān）净化器设备是势在必行的!

饭（fàn）店小型油烟净化器的安装：

首先（xiān），餐饮油烟净化器的安装方法有好多种多样。例如，大家还可以安装在地面，还可以安（ān）装在屋（wū）顶，还可以（yǐ）安（ān）装（zhuāng）在天花上。(详情请阅读》》油烟净化器安装方法以及注意事项）。还可以根（gēn）据厨房（fáng）大小和空间选取优越性的安装方法，然后大家确定厨房的安装方法后，再来选取与之安装方法匹配的产品。在安装油烟净化设备时（shí）一定要按照油烟净化器的《产品说明（míng）书》或《安装（zhuāng）指南》进行安装。

详情的安装要求如下：

1、每个炉灶(每米烟罩)对（duì）应的处理风量约为4000m3/h，根据炉灶数量(烟罩长（zhǎng）度)及安装位置（zhì）确定总的处理风量并选定相应设备（bèi）的规格型号。

2、选取相匹配的风机风量，风机的风量选取一般比设（shè）备（bèi）的处理风量不可以大于5%。不过值得注意的是此统（tǒng）计数据（jù）仅供参考，详（xiáng）情由工程商按现场状况而定，假设（shè）风机的风量选取（qǔ）过大于设备的大处理（lǐ）风量时（shí）会影响设备的净化结果。

3、安装设备与烟罩出口位（wèi）置的距离至少3米以上，以确保消防（fáng）安全和净化结果;设备与风机的距离（lí）2米以上比较适（shì）宜。

4、设备在安装前好先通电（diàn）试行一段时间，检验设（shè）备的电极是否会在运输或搬运中（zhōng）发生（shēng）偏（piān）移（yí）。

5、设备的进出风口（kǒu）还可以随便（biàn）互换（huàn），进风口方向必须要有过滤网。

6、接（jiē）好（hǎo）排油管。

7、启动设备之前必须先（xiān）启动风机运10分钟。特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更（gèng）久一点。关机时应先关掉设备后再（zài）停风机。

8、各风管的接驳处（chù）需采取防漏风办法。为（wéi）保证设备的传染效力与设备进出风口毗邻的变径风管要尽量平顺。为保证设备的传（chuán）染效力，必须装配长度比管径大4倍以上的（de）直管，并采用平顺的管道来衔接，因（yīn）而设（shè）备轻风机的风管衔接时必（bì）须采用软衔接（jiē）。设备运行时受到振动将不可以正常工作。

油烟净化器安装注意事项

安装油烟净化器到室外时，应（yīng）加装防雨、遮阳的遮阳篷，避免影响（xiǎng）装备的正常操（cāo）纵寿命以及添加毋庸要的维护用度。鑫永创环保饭店设备采用组装式结构，可应用于全部系统。用户可（kě）依据排放要求灵敏选装，维（wéi）护方（fāng）便（biàn）。设备采用净化（huà），除味，消声组合的设计理念，确保厨房排烟系统安全运行。