簡單（dān）來說油煙淨化一體機是將油煙淨化好在排放（fàng）到空氣中，而抽油（yóu）煙機就是直接將油煙抽出廚房排在空氣中（zhōng），油煙淨化一體機是用於餐飲店（diàn）、食（shí）堂以及酒店，而抽油煙（yān）機是用於家庭廚（chú）房。鑫永（yǒng）創油煙淨化一體機主要針對廚房的油煙（yān）淨化（huà），無煙，無噪音（yīn），健康。因（yīn）此油煙淨化一體機比抽油煙機更具（jù）功能，淨化效果（guǒ）也更（gèng）好。

鑫永（yǒng）創油煙淨化（huà）一體（tǐ）機設備可以根（gēn）據現場配置，處理油煙效果（guǒ）好，可以達到（dào）你的要求！目測無（wú）煙

1、長期工作，故障率低；

2、清洗周期長，清（qīng）洗方便；

3、目測無煙；

4、長期運行無汙染；

5、油煙淨化機風阻低；

油煙淨化一體機（jī）是一種在餐飲業使用的比較多的設備，在家庭廚房中（zhōng）的使用不多，但也是有家庭在安裝（zhuāng）和使用（yòng）的。油煙淨化一（yī）體機的主要的（de）功能就是在將油煙排放到空氣之前，先要將油煙用特殊的液體淨化一下，然後再進行排（pái）放的工作，對於環境有很大的（de）保護作用。下麵就來給大家介紹一下油煙淨化一體機的原理。

油煙淨（jìng）化一體機的簡介

油煙淨化（huà）一體機，采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。采用專用淨化劑作為液沫洗滌（dí）劑，通過（guò）噴淋的（de）方（fāng）式與（yǔ）油煙接觸將（jiāng）油（yóu）煙淨化，然（rán）後通過抽風（fēng）機收集排放。是（shì）專為飲食業開（kāi）發的大型飲食業油煙淨化設備，本機根（gēn）據傳（chuán）質雙膜（mó）理論（lùn），淨化烹調過程中產生的油霧、氣（qì）味等有害物質。在淨（jìng）化設備中設置了氣體收集、洗滌、反應吸收、洗滌劑循環、機械過濾器、氣體輸送、降（jiàng）溫防火等結（jié）構單元，是集氣體的收集——淨化——輸送於一體;環保（bǎo）——消防——節能於一體化的多功能高效油煙淨（jìng）化設備。

油煙淨化一體機的原理

產品采用淨化劑提高氣（qì）液（yè）兩項之間的雙（shuāng）模傳質動力，能快速捕捉氣相（xiàng）中的油煙（yān）等微粒，同（tóng）時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣（qì）體進行洗滌式淨化。約等效於600米高的自然降雨層的淨化效果。

傳質雙膜理論(two-film theory)，是一經典（diǎn）的傳質機理理論，於1923年由惠特曼(W.G.Whitman)和劉易斯（sī）(L.K.Lewis)提出，作（zuò）為界麵傳質動力學的理論，該理（lǐ）論很好地解釋了液體吸收劑對氣體吸（xī）收質吸收的過程。氣體吸收是氣（qì）相中（zhōng）的吸收質（zhì）經過相際傳遞到液相的過程。當氣體與液體相互接觸時（shí），吸收質分子從氣相（xiàng）主體運動到氣膜麵，再以分子擴散的方式通過氣（qì）膜到達氣液兩相（xiàng）界麵，在界麵上吸收質溶入液相，再從液相界麵以分子擴（kuò）散方式通過液膜進入液（yè）相主體。

通過這個原理，油煙淨化一體機在設計上采用了設備一體的循環水箱，在水箱中添加專用淨化劑，利用設備運行產生的液沫層，再使油煙通過這個液沫（mò）層，實現了對廚房（fáng）油煙的洗（xǐ）滌、過濾、吸收，對廚房油煙中的油漬（zì）、煙氣等物（wù）質淨化率（lǜ）達90%以上，真正（zhèng）的實現了排風管道不積（jī）油（yóu），有效杜絕廚（chú）房管道積油引發的火災隱患，並達到了直排及低（dī）空排（pái）放。