據不完全統計，目前全國範圍內大大小小，知名不知名的（de）油煙淨化器廠家已不下數千（qiān）家。麵對這麽多五花八門的品牌，以（yǐ）及這麽多不（bú）同類型（xíng），不同原理，不同功（gōng）能（néng）的油煙淨化器，我們到底如何選擇呢？這確實是個難題，別說是消費者（門外漢），就是連很多油煙淨化器廠家都很難說到底哪個牌子好。反正都是說自（zì）家牌子好。所以要弄清楚這個問題，還是得要站在專業的角度先冷靜的（de）分析一遍，然後再結合消費者的（de）購買需求（即我買這個油（yóu）煙淨化（huà）器到（dào）底是需要（yào）它解（jiě）決什（shí）麽問（wèn）題？）最後再結（jié）合環保部門的相關規定（dìng）來做最終決策，看看自己到底需要一台什麽樣的淨化器？隻有把這三方麵同時結（jié）合起來考慮，才（cái）能選擇到真正合適的那台油煙淨化器。那麽接下來我們就從這（zhè）幾個方麵分析一下。
第一，消費者為什麽需（xū）要購買油煙淨化器？油煙淨化器是用來幹什麽的？首先，油煙淨化器是屬於環保（bǎo）設備，它是設備，而不是家用廚房電器，不是（shì）生活（huó）必須品。換句話來說，如果你不是特別的有環保（bǎo）意識（shí），或者說（shuō）你不是錢多人傻，你根本就不會主動花錢去買一個日（rì）常生活中根本（běn）就用不到的東西。這個東西（xī）隻有在你被迫要購買，或者說如果不購買，我的經營就會受影響。既然是（shì）這樣，那麽我們買它就是有目的的，我們買它的目的是什麽呢？這就可以解釋以上第二個問題即油煙淨化器是用來幹什麽的（de）？

油（yóu）煙淨化器就是單純的用來淨化廚房油煙（yān）的，它沒有別的（de）用途（當然它是有一點點（diǎn）除味效果的）。說到這裏，消費者朋友們就要注意（yì）了，這個時（shí）候千萬要冷靜，要理智，千萬不要受生產廠家影響，不要聽他們瞎忽（hū）悠，因（yīn）為現（xiàn）在市麵上有很多廠家為了搞（gǎo）噱（xué）頭，為了吸引（yǐn）眼球。他們挖空心（xīn）思搞一些亂七八糟的功能出來，比如說在線監測功能，不是說這個功能沒有用，隻是（shì）這個功能（néng）一般的餐飲（yǐn）企業根本就不需要，也用不上。相關政策明確規定：餐飲企業廚房（fáng）灶頭數量達到6個或者6個以上，則需要安裝在線監測（cè）設（shè）備。安（ān）裝這個在線監測設備的目的其實是方便環保部分管控而已（yǐ）。有幾（jǐ）個餐飲老板會隨時看著你的設備儀器顯示屏，看看我哪個時間段油（yóu）煙（yān）排放達（dá）標，哪個時（shí）間段油煙（yān）排放不達標啊（ā）？我相（xiàng）信這（zhè）種老板極少。
第二，站在環保部門的角度來考慮。環保部門要求我們安裝油煙（yān）淨化器或者（zhě）給我們下達整改通知書的目的是什麽呢？很簡單，家有家規，國有國法（fǎ）。國（guó）家法律明確（què）規定，餐飲企（qǐ）業油煙排放要達標（具體標準（zhǔn）因地方（fāng）而異）。那麽由（yóu）此看（kàn）來，我們買的油煙淨化器隻要能達（dá）到國家規定（dìng）的排放標準就行了。這個時候也（yě）就是第二個選擇（zé）誤區了，好多油煙淨化器生產（chǎn）企（qǐ）業都（dōu）宣稱自己的設備淨化效率99%甚至更高，其實那都是睜眼說瞎話。或者還有很多企業銷（xiāo）售人員動不動就拿這樣證書那樣證書給你看，其實這些虛頭巴腦的東西都沒用，證書和檢測報告頂多隻能說明廠家當時送檢的那個樣品是合格的（de），量產的東西和樣品不能直接劃等號，這僅僅是其一。其二是（shì）現在市麵上（shàng）專門辦理這些證書和資（zī）質的中介機構實在太多了，剩下的話就不多說了，大家都明白的（de）.......
弄清楚以上幾點，那麽接下來就好（hǎo）辦了，其實歸納起來就兩（liǎng）個原則，第一功能不需（xū）要多能淨化油煙（yān）就行。第二淨化效率達標，能達到（dào）國家規定的排放標（biāo）準就行。注意哦，一定要（yào）能夠達（dá）標的哦！