廚房油煙危害被油煙淨化器（qì）清除了，但廚房消防安全需（xū）要廚師及（jí）打掃衛生的人員注意，及時排除廚房安全危害，保護好廚房油煙（yān）淨化器的（de）正（zhèng）常運行，下麵是詳（xiáng）細安全規範：
一、飯館要定時對職工進行消（xiāo）防安（ān）全教育，並擬定相應的消防安全辦理準則。定時展開危險（xiǎn）查（chá）看和整治，樹（shù）立對廚房內的（de）燃（rán）氣燃油管道、法（fǎ）蘭接頭、閥門的定（dìng）時查看準則，及時發現燃（rán）氣燃油走漏。
二（èr）、廚房油煙罩裏邊運用防火板，防火板內置涅羅烏斯阻燃原料，能（néng）夠有用的阻礙明火的進入，防止火災。
三、標準用氣、用油、用電。高層建築（zhù）內（nèi）廚（chú）房不該運用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣（qì）管道應從室外獨自引進，不該穿過客房或其他公共區域（yù）。廚房中的氣瓶應會集在一起辦理，距（jù）燈具等明火或高溫外表要有（yǒu）滿足的間隔（gé），以（yǐ）防高溫烤爆氣瓶。廚房（fáng）中的灶具應安裝在不（bú）燃資料上，與可燃物有滿足的間隔，以防烤燃可燃物。

四、在排煙管道上做個電動防火閥，當問（wèn）到高於防火閥的額外溫度（dù）時，電動防火閥主動封閉，是管道的煙達不到燃點，也能夠下降火災的發作（zuò）。
五、關鍵部位大概定時（shí）整理、清潔。廚房（fáng）灶具旁的牆麵（miàn）、抽油煙罩等簡單汙（wū）染處（chù）應每天清潔，油（yóu）煙管道應定時清潔。廚房內應裝備一些濕棉被和石棉毯，用來熄滅（miè）各類油鍋火災（zāi）。別的，廚房（fáng）內還大概裝備一（yī）定量（liàng）的ABC幹粉滅火器設備，並應放置在顯著部位（wèi），以備急時所需。期望經過學習，日後竟能夠（gòu）防止（zhǐ）不必要的丟失。
六、油煙淨化設備離集煙罩的間隔（gé）不能太近。做好防範措施，才能避（bì）免油煙淨化（huà）器事故的發生。