厨（chú）房通风管道中排放的是已经被油（yóu）烟净化器净化过的厨房油烟，其中主要的成分例（lì）如：一氧化碳（未完全燃（rán）烧生成的）、油炸或（huò）者爆炒的时候会（huì）产生一些有机废气 、苯类、 醛类等；具体成分（fèn）可以细分为：

1、颗粒物： 指大气中（zhōng）液体、固（gù）体状物质（zhì），又称尘。

2、硫氧化物： 是硫的氧化物的总称，包括二氧化硫，三氧化硫，三氧化二硫，一氧化硫等。

3、碳的氧化物： 主要包括二氧化碳和（hé）一氧（yǎng）化碳。

4、氮氧化物： 是氮的氧化物的总称，包括氧（yǎng）化亚（yà）氮，一（yī）氧化氮，二氧化氮，三（sān）氧化二氮等。

5、碳氢（qīng）化合物： 是以碳元素和氢元素形成（chéng）的化合物，如甲烷、乙烷等烃类（lèi）气体（tǐ）。

6、其它有害物（wù）质： 如重金属类，含氟气体，含氯气体等等。