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餐饮厨房静电油烟净化(huà)器选用蜂巢电场(chǎng)有何优势

发(fā)布时间:2019/11/2 12:13:44浏览量:

静电油烟净化器中所使用的电场分(fèn)为两种:蜂巢式与(yǔ)板线式。通过对比厨(chú)房油烟净化器和工业油雾净化器(qì)这两个应(yīng)用现场的使用情况,我们发现蜂巢式油烟净化设备的净化效率高于板线式油烟净化设备。

蜂巢式电场(chǎng)主要具有以下两个优点:

优点一:蜂巢式电场是积木式结构,能拆下来清(qīng)洗,这(zhè)是板线式电场不能相比(bǐ)的。

优点二:蜂巢式电场的净化(huà)效果要比板线式好。同等大小电线(xiàn)蜂巢式电场(chǎng)的收尘面积是板线式的两倍(bèi),另外蜂(fēng)巢式电场的阴极到阳极距离一样,电子分布均匀。板(bǎn)线式电场阴极到阳极距离不同,电子分布不均匀,容易产生死角,影响效果。

当然并不是所有蜂巢式(shì)电场的效果好,另外决定蜂巢(cháo)式电场净化效果高低的主要因素还有以下几个方面:

a.足够的(de)高压电能:电除尘是通过阴极在高(gāo)电压的作用下产生的电子以及(jí)由电子碰(pèng)撞分子产生的负离子对粉尘进行荷电,并利用带电粒子在电(diàn)场中受到的库仑力的作用进(jìn)行除尘的,因此高(gāo)压电源(yuán)就必须(xū)具有一(yī)定输出电压和(hé)电流,也就是必须具有一定高压电能量。

b.必要的高压(yā)电源保护措施:设备在工作中经常会(huì)受到收集下来的油烟(yān)或烟气中杂物的影响,出现高压(yā)闪络(即放电)、电场短路、高压回路的开路等故障影响。这就要求电源能够自动检测到这些故障并(bìng)作出相应的保护动作。更(gèng)由于油烟属于可燃(rán)物,电场在上述故障下高电压(yā)能量的控制就变得尤为重要。合格的(de)电(diàn)源必须(xū)具备软启动(dòng)、高压恒流输出、灭弧控(kòng)制、多次闪络保护、高(gāo)压短(duǎn)路保护、高压开路保护以及(jí)电源过载保护(hù)等(děng)安全功能。

c.有效(xiào)的均流装置:为了保证净化效率,设备里必须带有有效的均流装置,以确(què)保烟气均匀地分配到电场的(de)各个部(bù)位。

d.较高的结构精(jīng)度(dù):为了保证净化效果,电场(chǎng)的阴阳极距的精度必须得到保证。这是由厂商(shāng)的设计和制造能力决定的。高端(duān)厂商一般采用激光和数(shù)控加工的手段来保证设备的精度。

e.较低的漏风率(lǜ):漏风主要是指两个方面:一个是设备的外部与设备内部的漏风,另(lìng)一个是未净化烟气与已净化的烟气之间的漏风(fēng),这(zhè)也要求设备具(jù)有合理的结构设计以及较高的加工精度(dù)。

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