油煙淨化器濕式（shì）處理（lǐ）法是將（jiāng）油煙（yān）霧（wù）用水霧噴淋（在水中加（jiā）入一些化學試（shì）劑增加吸收），水油接觸的表麵積增大，水對油煙霧吸收能力增強（qiáng），從而達到去除油煙霧粒子的目的。采用濕式處理法的關鍵在於吸收液對油煙（yān）霧的吸收性能，該法淨化效率（lǜ）較高，能降低油煙（yān）霧溫（wēn）度，加入適當的化學試劑，還可以同（tóng）時去除（chú）辣椒、胡椒等刺激性味道。

油煙淨化器濕式處理法大多會產（chǎn）生二次汙染，初期（qī）投資較高，耗（hào）電（diàn），且需頻繁加水，洗滌劑、吸收劑用（yòng）量大，費用較高，洗滌液須進行處理，否則會出現二次（cì）汙染（rǎn）問（wèn）題。目前此法在國內市場上較少（shǎo）采用（yòng）。

最近市場上有報道出現等離子體油煙淨化設備的使（shǐ）用。其原理是利用高壓（yā）靜（jìng）電法（fǎ）的同時, 在靜電場（chǎng）的前端設置等（děng）離子場, 利用其高能量所激（jī）發的（de）大量（liàng）活性自由基對油霧粒子進行降解, 使其粘度下降, 易於收集。在產生（shēng）等離子體的同時, 高頻放電產生的瞬時高能量, 能打開某（mǒu）些有害氣體的化學鍵而成為（wéi）單質原（yuán）子或無（wú）害分（fèn）子。