夏天的（de）时候，天气越来越炎热，不仅我（wǒ）们人都要预防中暑，同样的，我们的油烟净化器也是（shì）一样的需要预防（fáng）中暑。在我们的（de）餐饮业厨房里，排烟管道成为了我们往往最容易忽视的地方，如果不经常清洗，那么大量的油渍、油污、油垢就会聚集在一起。当它们越来越多的（de）时候，问题就悄然而至了（le），那就（jiù）是会因（yīn）为一点点的火星就会引起（qǐ）火。特别可能会引起电（diàn）器短路而起火。依照现在的天气，发生火灾的情况极大，不容忽视，因为往往有些事情都是在（zài）一些不经意的小问题中发生良成大祸的。

1.要经常清洗排烟排气管道和净化设备（bèi）的清洗保养。因为油烟净化器在排（pái）放油烟时会附着当量油渍、油垢，导致（zhì）排放堵塞，阻碍机器保持正常的工作（zuò）状态（tài），从而影响吸（xī）烟和排油的效果，大大增加了机器的损耗率。定（dìng）期清洗会有效的延长设（shè）备的寿命

2.使用合格的（de）油烟净化（huà）器。用劣质没有合格证的油烟净化会存在很大的隐患，火灾隐患会增（zēng）加，同时，质量隐患也存在（zài）。所以购买时（shí）需注意要购买证书齐全的厂家，有品牌质量的，以免不必（bì）要的损失。

3.要备好灭火器材。厨房应配备好（hǎo）干粉（fěn）灭（miè）火（huǒ）器，因为可扑灭一般火灾，还可扑灭油，气等燃烧引（yǐn）起的失火。

为了安全（quán），餐饮行业应该定时检查并清洗油烟管道、排气管道和（hé）油（yóu）烟净化器，饭店要经（jīng）常（cháng）保持小清洗，至少3个（gè）月要进行（háng）一次清洗，这不（bú）仅（jǐn）延（yán）长了（le）油烟净化器的（de）使用时间也尽可能的减少了油烟（yān）净化器“中暑”引起的火灾。选择瑞喜力油烟净化器，我（wǒ）们高质量的售后服务，良（liáng）好的态度，耐心帮助（zhù）或教授油烟净（jìng）化器的清洗技能，避免（miǎn）火灾发生。