很多人都对（duì）油烟净化系统的排烟结构不太了解，其实总结来说，常（cháng）见（jiàn）的有以下3种：
一、1对1油烟净化结构
常用于独立的餐饮店，各（gè）个（gè）餐饮店之间没有任何联系，都有（yǒu）各自的风机、排烟管道（dào），以（yǐ）及油烟净化器。
常用设备：
净（jìng）化烟（yān）罩（zhào）一体机

油烟净化器

1对1油烟净化系统有（yǒu）2种风机装置方式：
1、风机装置在厨房内部：
装置工程（chéng）模型

长处：削减通风管道污染，只需定时清洗油（yóu）烟净化设备即可。
缺陷：要求店家空间足（zú）够，假如油烟量大，则需求较大的（de）油烟净化设备装置空间。
2、风机装置在室外：
装置工程（chéng）模型

长处：可将油烟净化设备（bèi）装置在室外，对店家室内空间要求较小。
缺陷：会污染通风管道，需求定时清洗油烟净化器和通风管道。
二、多对1，多风机油烟净化（huà）结（jié）构
类似于（yú）1对1，风机装置在厨房内部的（de）油烟净化结构，只不过各个（gè）餐饮店之间共用一个排烟管道，将净化后（hòu）的空气会集排出室外。
常用设备：
净化烟罩一体机

油烟净化器

装置工程模型

常用于大型商业中心、美食街、超市等内部（bù）含有很多餐饮店的大厦。
长处：油烟废（fèi）气经过净化再进入主通风管道，削减主通风管道的污染，延长主通风管道的清洗周期，降低后期清洗服务开销。
缺陷：场所运营商不提供油烟净化设备（bèi）服务，需餐饮店家（jiā）自行装置、清洗、维护油烟净化器，店家投入大，降低招引性。
三、多对1，会集风机油烟净化结构
各餐饮店只（zhī）需（xū）将油烟排到主通风管道，由主风机、主油烟净化器统一净化，各餐饮点（diǎn）无需自行装置、维护风机和油烟净化（huà）器。
常（cháng）用设备：油烟净化器
油烟净化器

装置（zhì）工程（chéng）模型
常用于大型商业中心、超市、美食街等内部（bù）含有很多餐（cān）饮店的大厦。
长处：场所运营商提供统一的油烟净化服务，削（xuē）减餐饮店家的设备投入，进步店家（jiā）招引性。
缺陷：油烟量大，主通风管道污染严重，需求定时对主通风（fēng）管道、油烟净化器等设备（bèi）进行清洗、维护。
总结：
各个净（jìng）化结构（gòu）都有各自（zì）的优缺陷，依据各个（gè）使用场所（suǒ）、场所运营商结合本身情况（kuàng）的考虑，可选择以上3种油烟净化系统结构。