商業（yè）廣場作為商業綜合體，集購物、飲食、娛樂等生活服（fú）務於一體，為（wéi）周圍居民提供綜合生活服務，對附近居民具有重要作用。因為是綜合體，所（suǒ）以在（zài）設計之初就必須考慮消防、通風、電路等各個方麵的問題，油煙淨化後排放處理。
商業綜合體一般都是整體結構，所以在建設之初就要考慮整個（gè）係統。對於有餐飲的商場，如果前期沒有設計好通風係統，後期各（gè）餐廳安裝會出現混亂，比如通風管道，無處不在，既不美觀（guān）又不安全，浪費資（zī）源。
當前主流商業廣場、商（shāng）場等綜合體，都會采用預先（xiān）規劃、集中處理，如下圖為商業中心、餐廳排煙（yān）係統的總體規劃，將所有餐廳油煙集（jí）中到指定位（wèi）置，再集中處理，這也是（shì）目前比較主流的方式。
集中處理的優點是，通風係統在設計之初就內置（zhì），非常規範，節（jiē）省空間，便於管理，同時可以將管道隱藏起來，更加美觀，在商業中心這樣的集中方案是最受歡（huān）迎的，將所有餐廳的油煙集中（zhōng）起來，輸送到圖（tú）中的位置（zhì）進行集中處理，在這個位置配有油煙淨化器，活性炭除臭，由於是較大功率的風扇。
因此也需要進行（háng）風（fēng）扇降噪，這（zhè）對集中（zhōng）處理來說是一個非常簡單的問題，但如果（guǒ）安裝在每個餐（cān）廳，就會產生很大的噪音。
因此商業廣場的油煙淨化器安裝一般都會采用集中方案（àn），方便控製，同時安全係數最（zuì）高，同時也可（kě）以節省大量資源。