眾所周知油煙淨（jìng）化器是用來淨化廚房油煙的，畢竟油煙淨化器安裝（zhuāng）後並非一勞永逸，還（hái）需要定期的維護和保養，這樣才能保證油煙淨化器的使用壽命和淨化效率，因此在安裝使用的過（guò）程中要求（qiú）我們具備一定的專業知識來了解油煙淨化（huà）器構造。
雖然整套油煙淨化設施（shī）配件（jiàn）比較多，但是如果單（dān）說油煙淨化器的（de）話，要了解認知也比較簡單，油煙淨化器（qì）主要由外殼（ké）、電場、電（diàn）源、均（jun1）風網（wǎng）以及絕緣子等組成，在油煙淨化器運轉過程中起到（dào）了不同的作用。
1、外殼（ké）
油煙淨化（huà）器（qì）外殼一般由碳鋼製成，配合特定的生產工藝，一般的碳（tàn）鋼（gāng）外殼（ké）具有很好的強度，耐腐蝕（shí）、耐高溫。不鏽鋼材質外（wài）殼在性能上更好，當然價格也就更高！
2、電（diàn）場
油煙淨化（huà）器的電場是（shì）需要正常清洗的，如果發生變形、內部有異物等電場問題，需要及時處理，電（diàn）場損壞嚴重的情況下可以進行更換。電（diàn）場一般都是由鋁合金製成，目前這種材（cái）料的淨化效果很好，性價比很高。
3、電源
電源（yuán）作為油煙淨化器電控係統重要部件，對整台油煙（yān）淨化器提供了淨化的動力，如果電源損壞，那（nà）麽整台油煙淨化器將失去淨化效果。電源+保護開關能夠保障整台設備的用電安全（quán），最大（dà）程度上避免發生觸電。
4、均風網（wǎng）和絕緣子
均風網能（néng）夠使管道內部風速均勻地通過油煙淨（jìng）化器，且（qiě）在一定程度上能夠攔截大顆粒油煙分子，具（jù）備一定的淨化效果；絕緣子能夠有（yǒu）效防止電場漏電，大幅度降低觸電現象，如果（guǒ）絕緣子損壞，可以進行更換。