許多運營商想知道為什麽商業廚房必須配備油煙淨化（huà）器（qì）。商業廚房有（yǒu）大量的煙霧（wù）和對（duì）衛生環境的高要求，但許多餐館忽視了廚房的衛生環境，並且對廚房的汙染漠不關心。以下是關於安裝廚房油煙淨化器的一些誤解。

首先（xiān），節省投資成本，無需清（qīng）理

價格不符（fú）合普通空調的（de）成本（běn）。安裝油煙淨化器和安裝（zhuāng）空調應該同（tóng）樣重要。空調可以讓（ràng）用餐的客人吃得（dé）舒服，但是一個油煙淨（jìng）化器可以（yǐ）讓（ràng）廚師在（zài）舒適的環境中烹飪美味的菜肴。有遠見的運營商會明白這（zhè）樣的投資是真的。也（yě）具有（yǒu）成本效益（yì）。

二，不安裝油煙淨化器也可以通過衛生檢測一般情況下，餐飲業必須安裝油煙淨化器。一（yī）些（xiē）餐館和餐館是機（jī）會主義的，並且通過了衛生測試而（ér）不是家用抽油煙機。但是，家庭（tíng）和商業之間存在差異。家用抽油煙機沒有淨化（huà）功能。隻需將廚房油煙帶出家門。隨（suí）著時間的推移，它不僅會造成廢氣（qì）排放，環境（jìng）汙染，還會危害周（zhōu）圍居民的健康（kāng），引起居民的抱怨。不值得的蠟燭。

三，每日煙霧不大，無需（xū）安裝有些餐館和餐（cān）館認為秤本身（shēn）並不大，而且當天的操作（zuò）不是太多煙，也沒有必要安裝油煙（yān）淨化器。但是，如果廚房裏的煙（yān）氣（qì）沒有及時處理（lǐ）掉（diào），煙霧的泄漏會造成汙染，也會影響廚房內的其他設備，使牆麵難以清潔，加速其他設備的老化。廚房。

四，壽命短，清（qīng）理麻煩現在市場上的油煙淨化器是（shì）采用（yòng）優質鋁合（hé）金材料製（zhì）成，具有很強（qiáng）的排放性能，耐腐蝕性等（děng），隻需取出內部清潔的（de）運動，用燒堿洗淨即可。需要注意（yì）的是，該設備需要在2至（zhì）3天內用於汙水（shuǐ）處理和添加專業淨化劑，使設備運行穩定，壽命大大（dà）延長。