餐飲業離（lí）不開油煙問題，但是油煙問題一旦產生，很少有商戶能夠第一時間察覺到並解決，這就導致了餐飲業規劃建設以及管（guǎn）轄的告急（jí）滯後，尤其是對環境和周圍居民產生許多不可消除的傷害。由此可見，餐飲油煙（yān）淨化器（qì）必不可少，尤其是對煙淨化（huà）器的保養，更是重中之重。

當然也（yě）存（cún）在某些油煙淨化器生產廠（chǎng）家的（de）油煙（yān）淨化設施維修調養不力，導致油煙淨化器出現不能沒（méi）法正常利（lì）用、以至（zhì）停用的境況。同（tóng）時裝配油煙淨化器少則近萬元，多則幾萬元，對一些投資才幾千元的小（xiǎo）吃店來說沒法經（jīng）受。此外油煙淨化器存在著（zhe）保養繁瑣（suǒ）且易損（sǔn）害的情（qíng）況，導致很多酒樓裝配的油煙淨化器運（yùn）轉一（yī）段後就沒法（fǎ）正（zhèng）常運轉（zhuǎn）。

上述都（dōu）是提醒著商戶朋友們認真選擇購（gòu）買油煙淨化器的廠家（jiā）。

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