随着科技的进步，人们生（shēng）活水平的提高，人们对我们的身边的环境污染越来越严重（chóng），比如：家庭做饭排烟和污水，餐饮行业，路边烧烤，工件焊接车间，烹任加工行业，工业大（dà）量排废气，汽车尾气等等，这些已经慢慢威胁到我们的健康甚（shèn）至（zhì）正常生活。

很多饭馆（guǎn）、酒家、酒楼等的厨房在（zài）烹饪、加（jiā）工食品的（de）过程中产生了大批的油烟废（fèi）气不仅（jǐn）影响厨房里的环（huán）境（jìng）还容易被检查，严重的还会导（dǎo）致停业（yè）整治，所以油烟问题的解决迫在眉睫。现今厨房里的油烟问题解决主要靠油烟（yān）净化器工程，安装一台油烟净化器（qì）是解决油烟问题的重（chóng）要的一步。

 无论是从环保角度还是自身健康角度来考虑，餐饮企（qǐ）业安装油烟净化器安装都显得意义重大，饭店使用油烟净化器已成发展大趋势，不但面对人口增加、而且餐饮单位数量不断增多、当下对外排放餐饮油烟污染愈加严重的压力下，是秉承（chéng）绿色发展理念，大到美食街，现在大（dà）型酒（jiǔ）店，从（cóng）小的说到取缔路边烧烤及改进夜市摊位，这些都是为中国（guó）环保事业做出贡献的举措。

 “民以（yǐ）食为天”，现在社（shè）会人们不仅（jǐn）对于美食很讲究，而（ér）且对于环境的要求也是越来越高，留意街边餐馆、酒店（diàn）的变化，你会发（fā）现这些餐饮（yǐn）场所早已从油烟弥漫、炒菜油呛味冲天的场（chǎng）景，演变为今（jīn）天到处一片洁净（jìng）清（qīng）新的面（miàn）貌。归根结底是厨（chú）房油烟净化器的改观带（dài）来的效应。