厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器，饮食业油烟（yān）净化处理的（de）国家标准为<饮食业油烟排放（fàng）标准>GB18483-2001。所有此类产品的销售（shòu）必须获得国家环保产品认证（CCEP认证），以证明符合该国家标准才可以（yǐ）销售（shòu）。

下面为大家盘点下市面上最常见的8种油烟净化器（qì）设备（bèi）和工艺

1、油（yóu）烟收集罩

采用简易罩收集（jí）油烟，通过排气（qì）扇把油烟排到室外（wài）。仅收集油烟，不做净化（huà）处理，油烟去除率（lǜ）为0%。

2、运水烟罩

采用（yòng）碱液作为洗涤剂，通过（guò）喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽（chōu）风机收集（jí）排放（fàng）。

目（mù）前最好产品的油烟去除率约（yuē）30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求（qiú）。

3、水喷淋洗（xǐ）涤（dí）塔净化工艺（yì）

采用（yòng）烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的（de）方式净化（huà），然后通过抽风机排放。

该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去（qù）除（chú）率符合GB18483-2001的要（yào）求。但设备安装空间大，系统复杂。

4、高压静（jìng）电（等离子）油烟净化器（qì）

利用高压下的气体电离和电场作（zuò）用力，使尘粒荷（hé）电后从气体中（zhōng）分离。

该油烟净化器的油烟（yān）去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续（xù）使（shǐ）用约3个月后去（qù）除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代（dài）劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟（yān）管道内积油严重，失火风险很大。

5、物理过滤油烟净化器

丝网（wǎng）、活性炭（tàn）、钢丝其中之一或几种复合.

此类油烟净化器的油烟去除（chú）率实（shí）际为20～30%，单独使用（yòng）时（shí）无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周（zhōu）清洗。

6、光催化油烟净化器

利用紫外光将含油气体的油雾分解。

此油烟净化（huà）器的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进（jìn）口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对（duì）大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。

7、生物净化油烟净化器

利用嗜（shì）油微生物将油烟中的油雾分（fèn）解净化。

此油烟净化器的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要（yào）专门（mén）的微生物池，微生物新陈代谢需要定期（qī）处理更新。此处理方法最为环保。

8、液沫洗涤油（yóu）烟净化器

利用（yòng）传（chuán）质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化（huà）产品，严格来说不应该叫油（yóu）烟净化器，应该（gāi）叫油烟净化机较（jiào）为合理（lǐ）。

此油烟净化器的油烟去除率可以（yǐ）达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力（lì），能快速捕捉（zhuō）气相中的（de）油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生（shēng）约600mm厚的液沫（mò）层（液沫（mò）大小（xiǎo）直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式（shì）净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效（xiào）果。油烟中油的去除率90%，黑烟（yān）颗粒物的（de）去除率90%，空气（qì）中（zhōng）灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一（yī）次排污、添加（jiā）专业净化剂的工作。产品运行稳定（dìng）、使用寿命（mìng）长、特级防火。