餐饮油烟净化器设备采用先进的双膜传质液（yè）沫化（huà）学反应（yīng）原理技术，把油烟（yān）的收集、过滤、净化、排放结合到一起，自动化（huà）运作，实现了真正的目（mù）测无烟直排效果，适用于各种（zhǒng）（包括地处位置闭塞）情（qíng）况的餐饮厨房，是打造五星级标准厨房（fáng）的必备！下面小编来介绍一下餐饮油烟净化器（qì）设（shè）备为何比普通油烟机功能强大。

1.肉眼完全观察不到油烟。

餐饮行业使用的油烟（yān）净化器可以将净化效率提高到97%以（yǐ）上，经过这（zhè）样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，普通肉眼（yǎn）是观察不到排（pái）放尾气中有烟雾存在的（北方寒冷（lěng）冬天会观察到水雾存在，属于正常现象）。若是一个餐饮店使用了普通的油烟机，那么消费者是非常不愿（yuàn）意去到这里吃饭的，油烟会很大，严重（chóng）影响到心情。对于高要求的油烟净化（huà）工程，只要（yào）能观察到油烟存在，可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都（dōu）是徒劳（láo）的，因（yīn）为将（jiāng）要投诉您的邻居是（shì）完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会投诉（sù）。

2.长期稳定工作，故障率低。

各类餐饮油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高（gāo）湿、电网（wǎng）动荡、空气污浊的环（huán）境下长期稳定工作是关键（jiàn）的技术所在（zài）。高端和低端产品（pǐn）的性能差别比微型面包车同（tóng）奔驰越野车的差（chà）别还大。安装净化设备的目的是为了避（bì）免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率（lǜ）高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营（yíng）业制造大量麻烦。

3.清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。

不同种类（lèi）的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示（shì）厂家未来对设备长期维护承诺的可（kě）信度。间隔一个月以上（shàng）的清（qīng）洗周期和每次不超过一小（xiǎo）时的清洗维护时间是普通餐饮油烟净化器设备（bèi）难以达到的技术（shù）标准，而高性能的油烟净化设备基本（běn）上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右（yòu）。

4.长期（qī）运行后排（pái）放口及周边环境不会被污染。

有些油烟机的吸油烟净化器效果不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，会使（shǐ）排放口物体表面积累大量电荷，从而吸附污染物（wù）而导致排放口周边建筑物表面（miàn）发黑，造（zào）成严重视觉污染（rǎn），而高性能的餐饮油烟净化器则不会出（chū）现这样的实情，而且环保。

5.餐（cān）饮油烟净化器风阻低（dī）。

提高净化（huà）效率与降低设备风阻（zǔ）是一（yī）对矛盾。有的厂家和经销商为（wéi）了增强处理效果，采用阻风（fēng）的恶劣手段，在净化器中增加阻（zǔ）风材料，这（zhè）样可以以小（xiǎo）充（chōng）大，有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是（shì）厨房排严重受阻，厨房空气质量恶化，环境温度剧增。