光電油煙（yān）淨化器產生（shēng）高能量光波,在高能量光波作用下，有效分解有機（jī）或無機高分子的油煙廢氣分（fèn）子鏈結構，把它（tā）們氧化為低分子化合物，如二氧化碳和水蒸氣等（děng）。其具體（tǐ）表現為：油煙廢氣在負壓（yā）的作用下，通過均流板進入排煙罩（zhào）的發生器（qì）工作區（qū）。位於（yú）排煙罩內的發生（shēng）器產生高能量光波及生成（chéng）的臭氧（yǎng）對油煙廢氣進行協同分解氧化回響，把油煙廢氣高分子物質分別降解轉化為二氧化碳和水蒸氣（qì）等，再經由煙道排放到室外。
① 首先啟動排風（fēng）機，排風機開始工作。
② 接著，打開控製器的電源開關鍵（jiàn），控製器和發生器開始工作（zuò）。發生器發生高能量光波。
③ 在排（pái）風機產生的負壓作用下，油煙（yān）廢氣通過均流板，達到發生器工作區。
④ 光電效應：發生器工作區的高能量光波分解油煙中油脂的分子鏈。
⑤ 氧化效應：在煙道中，被分解分子鏈的油脂，被（bèi）氧化為二氧化（huà）碳等。
⑥ 除臭效應：油煙中的異（yì）味分子在煙道中發生分（fèn）解，轉化成無氣味物質。
⑦ 油煙廢氣淨化達標後（hòu），通過煙道排放到室外。