餐饮油烟如果未经任何处理直接排放出去（qù）会对大气造成污染，严重威胁人体健康。为（wéi）了改（gǎi）善和解决油烟问题，相（xiàng）关部门也是做（zuò）出了明确的规定，餐饮店必须安装油烟净化器，但目前还是（shì）有一些（xiē）餐饮店业主对安装油（yóu）烟净化（huà）器这（zhè）件（jiàn）事（shì）上存在许（xǔ）多（duō）误区，今（jīn）天小编就为大家详细介绍。

日常烟雾不大，无需安装

有些（xiē）小型饭店老板觉得自己店（diàn）面很小，出餐也比较少，所以排放的油烟也不大，根本（běn）不需（xū）要安装油（yóu）烟净化器。但（dàn）如果厨房中没有及时对（duì）油烟进行处理，油烟外漏（lòu）产生污染外（wài），还会对厨（chú）房内部其它设备造成影响，使墙壁附上（shàng）油（yóu）污难以清理，加速其（qí）他厨房设备老化。

节约成本（běn），不需要净化油烟

现（xiàn）在很多饭店里面都安装有空调，目（mù）的是为了方便顾（gù）客就餐（cān），但一些老板却为了节约成本不安装油烟净化器。事实上一台（tái）油烟净化器的价格也并没（méi）有（yǒu）那么高，如果（guǒ）没有使用油烟净化器，油烟排放（fàng）量又大，被投诉或者检查到油烟排放（fàng）不达标的话（huà）还会面临封（fēng）店和处罚（fá）。

清理起来太麻烦

随着国内油烟净化（huà）技术的提升，目前油烟（yān）净化（huà）器行业（yè）已经研发并生产出了许多高效、节能的油烟净化器。目前油烟净化器多采用优（yōu）质铝合金（jīn）材料制作，具有放电性能强、耐腐（fǔ）蚀等特点，并且柜式结构容易安装拆卸，所以清洁保养起来也非常方便。