近日，河南省住房和城乡建设厅印发《河南省城市建成区餐（cān）饮服务业油烟净化设施安装和运行维护监督管理办法（试行）》（以（yǐ）下（xià）简称《办法》）。该《办法》10月（yuè）1日起（qǐ）将正式施行，今后全省城市餐饮服务单位油烟净化设施安装和使用维护将进（jìn）一步规范（fàn）。

油烟净化设施需验收合格后才能投用

《办法》明确，县级（jí）以上（shàng）人民政府应当（dāng）对本（běn）行政区域内餐饮油（yóu）烟污染防治工作负责（zé），乡镇人民政（zhèng）府负责城市建成（chéng）区以外（wài）的餐饮油烟污染防治监督（dū）管理。

《办法》指出，餐饮油烟（yān）净化设备应当选用动态物理屏蔽、水喷（pēn）淋洗涤、高压静电（diàn）（等（děng）离子）、物理过滤（丝网、活性炭、钢丝等）、光催化、生物（wù）净化和液沫洗涤等环（huán）保、高效技术工（gōng）艺设备配套建设，餐饮油烟排放限值（zhí）符合河南省《餐饮业油烟污染物排放标准（DB 41/1604-2018）》。餐饮油烟净化设备（bèi）必须获（huò）得国家环保产品质量认（rèn）证（zhèng）（CCEP认证（zhèng））。

餐饮服务单位应当定期进行油（yóu）烟净化设施清洗维护。油烟净化设施原（yuán）则上至少每月清洗（xǐ）、维护或更换滤料1次，油烟（yān）净化设施使用说明另（lìng）有规定的按其要求执行。餐饮服务单位应当（dāng）如实（shí）做好油烟净化设施清洗维护记录，主要记录以（yǐ）下内容：设备清洗（xǐ）：包（bāo）括设备名称、清洗时间、清洗方（fāng）式（shì）、清洗照片或视频、清洗人员签名；设备维护：包括设备名称、维护时间、维护方式、零部件更换名（míng）称、维护人员签（qiān）名（míng）；设备更新：包括设备名称、更新时间、设备（bèi）工艺、使用期限、生产（chǎn）厂家、安装人员签（qiān）名。

《办法》强调，新建、改（gǎi）建、扩建餐（cān）饮服务项目执行环境（jìng）影响评价制度，油烟净化设施需经验收（shōu）合格后，方可投入使（shǐ）用。对（duì）选用未（wèi）获得国家环保产品质（zhì）量（liàng）认证产品和不按规范要求安装油烟净化设施（shī）超标排放油烟污染物的餐饮服务单位，责令限期改正。

《办法》还对油（yóu）烟净化设施安装细节提出技术规范和要求。油烟净化分离和收集的油（yóu）污、废水应（yīng）当按照相关规定处理，不得直接排放造成二次污染。油（yóu）烟净化器应（yīng）与风机同步联动（dòng），共用电源控制开关，并采用漏电保护装置（zhì）；控（kòng）制（zhì）开关应安装于方（fāng）便操作和检查的（de）适宜位（wèi）置。

大型餐饮单位应（yīng）安装在线（xiàn）监控装置

《办法》要求，市、县（区）城市管理部门应加（jiā）强对餐饮服务单位监督（dū）检查和日常监管。市、县（区）城市管理部门（mén）对辖区内餐（cān）饮服务单位油烟净化设施运行情况进行检查、日常巡查，月抽查率不低于20%，同时应建立和完善检查记录档案。对达不到河南省《餐饮业油烟污染物排放标准（DB41/1604-2018）》的餐饮服务单位，应依法依规实施处罚。被检查的餐饮服务单位必须如实反映情况，并提供必要的审批、管理、维护维修台账等资料，不得妨碍和阻（zǔ）拢依（yī）法进行（háng）的监督检查工作。

《办法（fǎ）》提出，市、县（区）城市管理部门应当建立餐饮服务（wù）业油烟排放监控信息系统平台，加强对餐饮服务单（dān）位油烟排放（fàng）和设（shè）备运行情况的实时监控。大型餐饮服务单位（wèi）应安装油烟净化设施在线监控装置，并与城市管理部门的餐饮服务业油烟排放监控信息系统平台联网；位于环境敏感（gǎn）区的中、小型餐饮服务单位，限期安装自动监控装置。