一些酒店經營者會考慮到酒店的廚房問題，就會（huì）給廚房安裝一個油煙淨化器，這是非常必要的措施。如果酒店不安裝這種淨化器的話，那麽不出三個月，酒店的廚房就會熏的變色，到處都是油煙的痕跡，而且也非常的髒，看起（qǐ）來不（bú）像是一（yī）個幹淨的廚房環境。同時油（yóu）煙的汙染也會帶（dài）來（lái）很多的麻煩（fán），比如環保部（bù）門的檢（jiǎn）查等等。但是安裝了酒店油煙淨化器並不代表著我們的任（rèn）務（wù）就完成了，在使用這種淨化（huà）器的時（shí）候，還需要注意平時的維護和清洗，這才能夠（gòu）讓它常用久新。

第一個，設備清洗很重要。

在酒店油煙淨化器工作的時候（hòu），因為（wéi）它的工作（zuò）環境是在（zài）大量的油煙之中的，所以在長期的工作之中，淨化器的內部就（jiù）會沉積很多的油汙了，而這些油（yóu）汙的大量（liàng）積累會讓淨化器的工作效率（lǜ）變低，同時淨化的效果也開始下降。

所以（yǐ）這就要求工作人員定期的去（qù）清洗內部的一（yī）些（xiē）濾芯配件了，否（fǒu）則的話，油煙淨化器就聊勝於無了。而在（zài）清洗（xǐ）的時（shí）候也要注意安全問題，同時不要破壞它內部的結構。因為每個飯店的工作量不同，所以工作（zuò）人員自己關注一下清理的期限，以保證可（kě）以達到及時（shí）的清洗。

第二個，維（wéi）護也很重要。

有的人可能會認（rèn）為，一個淨化器（qì）有什麽可以（yǐ）維護的呢，不就（jiù）是平時用的時候打開，不用（yòng）的時候關閉嗎。其實（shí）酒店油煙淨化器也（yě）是非（fēi）常複（fù）雜的一個設備，如果不做好維護，就減少了它的使用（yòng）壽命，我們（men）也要注意。更多酒店油煙淨化器知識請點擊閱讀《油煙淨化器有哪（nǎ）些類別 應該如何去挑（tiāo）選》。