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餐馆(guǎn)油烟净化技术了解一下 不再有(yǒu)烦恼

发布(bù)时间:2020/2/18 19:02:51浏览量(liàng):

油烟净化这(zhè)个话题,人们从来没有(yǒu)停止过探索。不管是家用(yòng)的抽油烟机(jī),还(hái)是(shì)餐厅后厨用(yòng)的各类油烟净化设备,比如传统的吸附式、静电式等(děng)等。

但是(shì),传统的油烟净化技术一般都会把净化设备安装在烟道后部或中部,导致必须定期地清(qīng)洗烟道内部。有时候需要工人这样去工作:

没错,是(shì)爬着进去!!

如果我告诉大家(jiā),有这么一种油烟净化(huà)技术,既(jì)然使油烟净化率达到98%以上(shàng),还能(néng)够(gòu)无(wú)污染地达标排放,没有二(èr)次污染,你相信吗?相信的,往下看(kàn),不(bú)信的(de),右上角。

这个技术就是——紫外光解技术。原理讲(jiǎng)起来比较复(fù)杂,概括起来却很简(jiǎn)单:集中油烟,用特殊光源分解成无污染的H20和C20。没错,可以直接排放,就是这么任性!

但是,要实现这个效果,并保障净化效果的长期(qī)性,却没那么简单。这种设备和其它的油炸净化产品从外表上(shàng)相关不多,长这个样(yàng)子:

只不过(guò)这种设(shè)备(bèi)的内部是这个样子(zǐ)的:

看见没(méi),强烈的紫外光。要是没(méi)有相应的保护(hù),人(rén)是不能(néng)在灶(zào)台工作的!

所以,有人发明了“通气阻光板”这个东西,既能保护厨师免受紫外线的影响,还能保证油烟的正常通过(guò)。这东西长这样:

此物看似简简(jiǎn)单单,金属板子一块(kuài)。不过,可别小看它,人家可是有国家专利的!下面就是专利证书:

申明一下哈:国家专利产品,侵权必(bì)究!!

那么,这块具有国家专利(lì)产品的板(bǎn)子,在油(yóu)烟净化中起什么作用呢?

1、保证(zhèng)使用环境安全。

国家《职(zhí)业病危害因素》对紫外线辐射强度须符合(hé)国家职业卫(wèi)生接触限(xiàn)制要求,限值为0.13uw/cm2(说(shuō)人话:大厨们在灶台边工作时,受到的紫外线照射强度,不得高于0.13uw/cm2)。那么,通过使用通气阻光(guāng)板,就能保证大厨们的人身安全,你说重不重要!

2、净化固态、液态油烟成份。

通(tōng)气阻光板的内部(bù)是做的多层通气设计,在保证通风量的前提下(风阻力),使得液、固态油烟颗粒在(zài)通过阻光导流板时,经(jīng)多次撞击而被截留。最终达到分离油烟中气态成(chéng)份和液、固态成份的效果。

3、平衡风压,保证通风量。

烟罩出风口风速很大,整个烟罩内腔各处风速不均衡,不利于油烟气体的(de)光解。在安装通气阻光板后,上升的油烟气体就会分散开来,较均衡(héng)地分布在光(guāng)解(jiě)光源周边,从而(ér)达到充分光解的目标。

一句话(huà)解释通气(qì)阻光板的(de)作用:在保证厨师安全的(de)前提下,净化固态、液态油烟,保障气(qì)态油烟光解工作的顺利完成!

所以你看,这(zhè)块小板(bǎn)子,国家给它专利(lì)的身份,是(shì)不是实(shí)至名归?

一个小小的通气阻光板(bǎn)就有这么多讲究,更(gèng)别提光解油烟净化设备的其它部件了,想做到安全、长效的光解油烟,可不是随便装个灯就能做(zuò)到的。想了解更多光解油烟净(jìng)化技术的朋友,可查看公司官网。

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